Hadiri Lomba Masakan Tradisional Sintang

 Sintang

Dra. Yosepha Hasnah, M.Si pada acara lomba masakan tradisional Sintang di Pendopo Rumah Dinas Bupati Sintang.

 

Sintang, KRP.Com-Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan, Hendri Harahap mewakili Sekda Sintang, hadiri lomba masakan tradisional Sintang.

Acara itu dilaksanakan di Pendopo Rumah Dinas Bupati Sintang, Sabtu (5/5) dihadiri sejumlah peserta kaum ibu daerah itu.

Warna kuning mendominasi pendopo saat itu, maklum mash suasana HUT Sintang.

Kegiatan yang digagas Disporapare Sintang itu, Dalam sambutan Sekda yang dibacakan Henri anatara lain menyebut, bahwa lewat tradisi Saprahan ini kita bisa saling lebih mengenal, memperkuat persaudaraan dan dapat bersama-sama merasakan kegembiraan.

Kekayaan kuliner kita sangat beragam dan memiliki rasa yang sangat lezat, ini dapat menjadi magnet perkembangan pariwisata kita,” kata Hendri lagi. 

Susana, Kabid Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Disporapar Kabupaten Sintang menyebutkan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk melestarikan budaya kuliner yang ada di Kabupaten Sintang.

Kegiatan ini dinilai oleh tim juri dari tokoh masyarakat Sintang, yaitu Utin Rosmiaty, Zubaidah dan Uti Syahril. 

Kami mengambil tema khusus tentang saprahan dari adat Melayu,” ungkap Susana. “Makan saprah ini biasa dilakukan di keraton, namun sekarang juga kita bisa menikmati tradisi ini di rumah-rumah atau di warung makan tertentu,” terangnya lagi. 

Susana menyebut juga, tradisi saprahan ini ingin supaya dilestarikan, jangan sampai punah, sebab sajian masakan tradisional kita, kata Susana berharap. 

Tampil sebagai juara kontingen Kelurahan Kapuas Kanan Hulu, Kelurahan Menyumbung Tengah dan Kelurahan Kapuas Kanan Hilir. Piala dan hadiah diserahkan oleh Bupati Sintang, dr. Jarot Winarno usai menyaksikan lomba sampan bidar. 

Ada 13 kontingen yang menjadi peserta pada kegiatan ini. para peserta dari berbagai kelompok masyarakat, kegiatan ini diikuti oleh 8 peserta. 

Turut hadir  Sekdis BKD dan sejumlah perwakilan OPD di lingkungan Pemda Sintang. (Humas/Js) 

Author: 

Related Posts

Leave a Reply