Promosikan Tanaman Jawak

 Sintang

Promosikan Tanaman Jawak

Sintang,KRP.Com

Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Sintang, promosikan tanaman Jawawut (Jawak) sebagai salah satu bahan pangan lokal.

Promosi dilakukan dengan cara lomba masak bahan tersebut (Jawak-red) yang diikuti 15 kelompok/organisasi kaum ibu pada (15/8) di gedung Panca Sila daerah itu.

Lomba dibuka  Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan H. Henri Harahap, mewakili Sekda, bahkan, lomba masak Jawak tersebut sempat di tinjau bupati Sintang Jarot Winarno.

Pada kesempatan itu, Jarot Winarno  mengatakan bahwa Jawawut yang sedang dipromosikan sebagai pangan produk local, berbagai macam, optimis dapat dikembangkan menjadi pangan bernilai ekonomi.

Jarot juga mengatakan bahwa supaya bernilai ekonomi harus didukung dengan pelatihan packaging siap dipasarkan.

Sementara Henri Harahap mengatakan,  masyarakat harus melestarikan makanan khas Sintang tersebut, misalnya dengan menyajikan disetiap kegiatan.

Ia juga berharap kelak masyarakat Sintang dapat menanam Jawak disetiap perkarangan rumah bahkan membudidayakannya.

Kepala DKPP Sintang, Ir. H. Zulkarnaen, M.Si mengatakan, adapun tujuan kegiatan ini adalah mengekspos makanan lokal berbahan Jawak supaya diketahui masyarakat luas.

Eksplorasi tanaman Jawak lanjut Zulkarnaen, terbukti dapat diolah menjadi berbagai macam bentuk makanan ringan, hanya pengembangan resepnya saja.

Dewan juri Adi Sulistyanto mengatakan bahwa kreatifitas peserta cukup membahagiakan karena dapat mengembangkan banyak macam bentuk dari satu bahan yaitu Jawak.

 Ia pun berharap lomba ini tetap berjalan dan dapat diadakan di tingkat kecamatan.

Pemenang pada lomba ini akan mendapatkan masing-masing hadiah berupa uang tunai dan trophy. Bagi  juara pertama akan mendapatkan hadiah sebesar Rp. 10 juta, juara kedua sebesar Rp. 7,5 juta, juara ketiga sebesar Rp. 5 juta, juara harapan satu sebesar Rp. 2,5 juta. Sementara itu juara favorit akan mendapatkan hadiah sebesar Rp. 1,5 juta sedangkan juara menu kreasi sebesar Rp. 2 juta.

Adapun pemenangnya adalah, Juara pertama diraih oleh  P4S Pelita Jerora, Juara kedua sekaligus Juara Favorit diraih oleh Dharma Wanita Kabupaten Sintang, Juara ketiga diraih oleh Kecamatan Kelam Permai, Juara Harapan diraih oleh Penyuluh Perikanan Kabupaten Sintang  dan Juara Menu Kreasi diraih oleh Kecamatan Dedai. (Humas/Js)

 

Author: 

Related Posts

Tinggalkan Balasan